山本直作 VG10積層鋼 ペティナイフ 100mm – 刃厚約4mm / 天然木柄 / 日本製

商品説明

山本直作｜VG10積層鋼 ペティナイフ 100mm。積層鋼ならではの素材感と、コンパクトなサイズが魅力の料理包丁です。

ブレードにはVG10積層鋼を使用。

VG10鋼の実用性に加え、積層構造が生み出す独特の表情が、この作品の魅力となっています。

刃長は約100mm、全長は約233mm。果物の皮むきや野菜の下ごしらえ、小さな食材のカットなど、細かな調理作業に適したサイズです。

ブレードは刃厚約4mmから徐々に薄くなる形状となっており、特徴的なシルエットを備えています。

ハンドルには天然木を使用。木材ならではの自然な風合いが、積層鋼ブレードの質感と美しく調和しています。

重量はわずか約75g。コンパクトで取り回しやすく、日々の料理で活躍する一本です。

VG10積層鋼の表情と天然木の温かみが融合した、山本直氏の小型ペティナイフです。

商品仕様

作家：山本直

作品名：VG10積層鋼 ペティナイフ 100mm

包丁の種類：ペティナイフ

ブレード材：VG10積層鋼

ハンドル材：天然木（樹種不明）

刃長：約100mm

全長：約233mm

刃厚：約4mm（徐々に薄くなる形状）

重量：約75g

製造国：日本

注意事項

18歳未満の方への販売はいたしません。

使用後は汚れや水分を拭き取り、十分に乾燥させて保管してください。

天然木のため、木目や色合いには個体差があります。