猿九 焔雲小包丁 135mm 日本包丁 SPG2多層鋼

短い説明

岐阜県関市の職業刀匠 猿渡俊昭 による手作りの小包丁。芯材に SPG2（スーパーゴールド2）多層鋼 を採用し、刃厚3mmで切れ味と持続性に優れる。ハンドルは耐久性の高い圧縮合板を使用し、快適な握り心地。刃渡り135mmのコンパクトな小包丁で、日常の調理や繊細な作業に最適。

仕様

品名：猿九 焔雲小包丁 135mm

種類：日本包丁（小包丁）

刃渡り：135mm

刃厚：3mm

鋼材：SPG2（スーパーゴールド2）粉末不錆鋼、多層鋼構造

ハンドル材：圧縮合板

製作地：日本・岐阜県関市

注意事項

手作りのため、模様や細部に個体差があります。

大変鋭利な刃物ですので、お子様の手の届かない場所に保管してください。

使用後は手洗いし、水分を拭き取ってから保管してください。

冷凍食品や骨などの硬い食材には使用しないでください。